Ladurée: Parisisk haute couture chokoladehus

I følge mine franske venner er Ladurée det mest berømte chokolade- og makronhus i Paris. Og mange af deres små himmerigsmundfulde er decideret deres vægt værd i guld. Makroner i Paris har en lidt anden status end herhjemme. Det svarer mere til vores kransekage - noget, man byder på til bryllup for eksempel. Jeg ved godt, at stilen næsten er for blomstret, men der bor nu engang en ældre tedrikkende dame inden i mig, som skal have lov til at være der.

.